Vi khuẩn Salmonella spp có trong phân của hai trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Ngày 5.10,ụngộđộcsauđêmTrungthuVikhuẩnSalmonellanguyhiểmnhưthếnàlệ cược Giám đốc Sở Y tế TP.HCM Tăng Chí Thượng cho biết kết quả xét nghiệm PCR phân của 2 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.
Ban ATTP nói về vụ ngộ độc sau tiệc trung thu ‘Một thất bại bước đầu’
Trước đó, theo Trung tâm Y tế TP.Thủ Đức, ngoài những trẻ được đưa đến các bệnh viện, còn có 2 trẻ có triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói và tiêu chảy sau khi dự Trung thu tại chung cư Palm Heights đi khám tại một phòng khám tư.
Nhận được thông tin, tổ công tác Sở Y tế đã đến phòng khám để tìm hiểu và xác định rõ. Cụ thể là vào ngày 1.10.2023, phòng khám tiếp nhận 2 trường hợp bệnh nhi nam đến khám (6 tuổi và 12 tuổi), là 2 anh em ruột, sinh sống tại chung cư Palm Heights. Cả 2 trẻ có tham gia chương trình Trung thu tại chung cư Palm Heights vào tối 29.9.2023 và đã ăn nhiều loại thức ăn tại buổi tiệc.
Bệnh nhi nam 6 tuổi có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy; được chẩn đoán là viêm dạ dày ruột, nghi ngờ viêm ruột trực khuẩn; được xử trí truyền dịch tại phòng khám và chỉ định xét nghiệm PCR phân, kết quả dương tính với Salmonella spp với trị số là 28,2.
Riêng bệnh nhi nam 12 tuổi, bị đau bụng nhiều, sốt, tiêu chảy, xét nghiệm máu có bạch cầu tăng cao, CRP tăng, kết quả siêu âm bụng là viêm ruột, xét nghiệm PCR phân cũng cho kết quả dương tính với Salmonella spp với trị số là 31,1.
Hiện nay, sức khỏe của 2 trẻ đã phục hồi tốt.
Vi khuẩn Salmonella spp
SHUTTERSTOCK
Vi khuẩn Salmonella nguy hiểm như thế nào?
Ngày 5.10, bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Minh Tiến, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi đồng Thành Phố (TP.HCM) cho biết, vi khuẩn Salmonella spp có thể gây nhiễm trùng nặng ở trẻ em hoặc người cao tuổi do hệ miễn dịch kém.
"Vi khuẩn tụ cầu gây ôi thiu trong thức ăn có thể gây nôn ói ngay, còn vi khuẩn Salmonella spp gây ngộ độc có thể xuất hiện các triệu chứng muộn hơn. Nếu người bệnh không được bù nước, điện giải không đủ có thể dẫn đến rối loạn điện giải gây tử vong", bác sĩ Tiến phân tích.
Các triệu chứng khi ngộ độc Salmonella spp thường là đau bụng, nôn ói, tiêu chảy... Một số trường hợp có thể có sốt.
Khi trẻ xuất hiện triệu chứng ngộ độc, người dân nên theo dõi dấu hiệu cảnh báo nặng, nếu uống thuốc còn đau bụng, bứt rứt, nôn ói, có các dấu hiệu mất nước như môi khô mắt trũng cần đưa đến cơ sở y tế để được theo dõi, điều trị.
Để phòng tránh nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella spp, bác sĩ Tiến khuyến cáo phụ huynh rửa sạch tay cho trẻ trước và sau khi ăn, với thực phẩm đóng gói nên chọn hạn sử dụng xa, hạn chế thức ăn ngoài hàng quán, đường phố...
Xem nhanh 12h ngày 5.10: Bản tin thời sự toàn cảnh
Theo thống kê của Sở Y tế TP.HCM, khoảng 50 người bị rối loạn tiêu hóa nghi ngộ độc do ăn bánh su kem phát ở sự kiện mừng Trung thu tổ chức tại chung cư Palm Heights. Các bệnh nhân có điểm chung là khởi phát triệu chứng ngộ độc sau ăn bánh su kem được phát tại sự kiện mừng Trung thu do Ban quản lý chung cư tổ chức tối 29.9. Sở Y tế ghi nhận ban tổ chức đã phát bánh su kem cho khoảng 200 người, trong đó có 150 trẻ em và 50 người lớn, còn dư 10 bánh phát cho nhân viên.